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“藥食同源保健食品是我國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的重要組成部分，是防治慢病和健康管理關口前移的重要物質基礎，是發(fā)揮中醫(yī)藥傳承精華、守正創(chuàng)新的重要內容，同時也是國家戰(zhàn)略重點支持的產業(yè)?！比珖舜蟠?、中國工程院院士張伯禮日前在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時表示。
張伯禮建議，對藥食同源保健食品實行負面清單管理，同時研判其行業(yè)發(fā)展困局，提出增強科研實力的政策措施，促使藥食同源保健食品在保護人民健康中發(fā)揮更重要作用，為全面推進實施健康中國戰(zhàn)略提供有力支撐。
張伯禮表示，當前，我國民眾從以滿足溫飽、疾病治療為中心的傳統(tǒng)健康需求，轉向包括疾病預防、養(yǎng)生保健和延年益壽等在內的多層次、多元化和全生命周期的健康服務需求。為此，《中國公民中醫(yī)養(yǎng)生保健素養(yǎng)》將“中醫(yī)養(yǎng)生保健”“藥食同源”列入保健素養(yǎng)基本理念。
2021年11月，國家衛(wèi)健委發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄管理規(guī)定》，我國藥食同源物質進入依法管理階段。張伯禮指出，這類物質目錄納入依法監(jiān)管體系，是對中醫(yī)藥食療和“治未病”健康理念的肯定，滿足了大眾對于健康的追求。
他表示，藥食同源保健食品是大健康產業(yè)中的朝陽產業(yè)，也是《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》等國家戰(zhàn)略重點支持的產業(yè)。隨著健康中國行動的落實，中醫(yī)藥保健品作為“治未病”的品類，仍有很大發(fā)展空間。
“目前，我國藥食同源保健食品發(fā)展存在一些問題，包括對藥食同源保健食品重視程度不夠，缺乏文化自信；現(xiàn)有藥食同源保健食品名單影響了相關產業(yè)發(fā)展；對藥食同源保健食品的科學研究不深、投入低，缺乏國際競爭力；相關法律法規(guī)不完善，制約藥食同源保健食品產業(yè)高質量發(fā)展?！睆埐Y說。
張伯禮對此建議，一是增強文化自信，傳承好我國優(yōu)秀的藥食文化和思想內涵，推進健康中國建設；二是加強對藥食同源保健食品科學研究的投入，提升科學研究水平，樹立更多有影響力的品牌；三是明確列出不能作為藥食同源保健食品的負面清單，加強藥食同源保健食品的文獻、臨床及社會應用狀況的調查分析和評估。具體申報的藥食同源保健食品所提供的安全性資料由專家委員會進行全面系統(tǒng)的評價；四是完善藥食同源保健食品相關的法律法規(guī)體系，建立符合中國特色的管理體系。
